माल्टिटोल पाउडर
उत्पाद परिचय
शुगर अल्टरनेटिव माल्टिटोल 80 मेश पाउडर से ऊपर, एक शुगर अल्कोहल (एक पॉलीओल) है जिसका उपयोग चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है। यह मकई स्टार्च से प्राप्त माल्टोज़ के हाइड्रोजनीकरण द्वारा निर्मित एक डिसैकराइड है। इसका स्वाद मध्यम मीठा होता है और मिठास की तीव्रता सुक्रोज से कम होती है। इसमें सुक्रोज (टेबल शुगर) की 75-90% मिठास और भूरापन को छोड़कर लगभग समान गुण हैं। इसका उपयोग टेबल शुगर को प्रतिस्थापित करने के लिए किया जाता है क्योंकि यह आधी कैलोरी वाली होती है, दांतों की सड़न को बढ़ावा नहीं देती है और रक्त ग्लूकोज पर कुछ हद तक कम प्रभाव डालती है।

आण्विक सूत्र: सी12H24O11
कैस नं.. 585-88-6
विशिष्टता: एफसीसी/यूएसपी/ईपी
मेष: 80मेश पाउडर से ऊपर
उद्गम स्थान: चीन
गुणवत्ता मानक
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वस्तु |
मानक |
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पहचान |
आवश्यकता पूरी करता है |
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उपस्थिति |
सफेद क्रिस्टल |
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परख (माल्टिटोल) |
99.0%-101% |
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संबंधित उत्पाद |
1% |
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पानी |
0.5% |
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शुगर कम करना |
0.1% |
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विशिष्ट घुमाव |
+105.5~+108.5 |
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गलनांक |
148-151 |
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क्लोराइड |
50पीपीएम |
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सल्फेट |
100पीपीएम |
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नेतृत्व करना |
0.5पीपीएम |
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निकल |
0.5पीपीएम |
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आर्सेनिक (अस के रूप में) |
0. 5पीपीएम |
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हैवी मेटल्स |
10पीपीएम |
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सल्फ़ेटेड राख |
0.1% |
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प्रवाहकत्त्व |
20 सीएफयू/जी |
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व्यवहार्य मायने रखता है |
20 सीएफयू/जी |
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यीस्ट |
10 सीएफयू/जी |
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फफूँद |
10 सीएफयू/जी |
अनुप्रयोगों का दायरा
माल्टिटोल की उच्च मिठास इसे अन्य मिठास के साथ मिश्रित किए बिना उपयोग करने की अनुमति देती है।
इसका उपयोग कैंडी निर्माण में किया जाता है, विशेष रूप से चीनी मुक्त हार्ड कैंडी, च्युइंग गम, चॉकलेट, बेक किए गए सामान और आइसक्रीम में। माल्टिटोल के अच्छे स्वाद, नमी बनाए रखने और गैर-क्रिस्टलीकरण के साथ, कपास कैंडी, हार्ड कैंडी, पारदर्शी नरम कैंडी आदि सहित कन्फेक्शनरी के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाना अच्छा है।
फार्मास्युटिकल उद्योग माल्टिटोल को एक सहायक पदार्थ के रूप में उपयोग करता है, जहां इसका उपयोग कम -कैलोरी मीठा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
माल्टिटॉल का उपयोग जिलेटिन कैप्सूल में प्लास्टिसाइज़र के रूप में, एक एमोलिएंट के रूप में और ह्यूमेक्टा के रूप में भी किया जा सकता है।

प्रमाणपत्र
हमारे द्वारा प्रदान की जाने वाली सभी सामग्रियां चीन में प्रथम श्रेणी के उत्पादकों द्वारा बनाई जाती हैं, जिनके पास कोषेर, हलाल, एफएसएससी, आईएसओ, गैर -जीएमओ, ऑर्गेनिक आदि जैसे प्रमाणन हैं।

भुगतान और शिपमेंट
1.T/T
2.वेस्ट यूनियन/पेपैल
3. एल/सी नजर में
4. मुख्य समुद्री बंदरगाह: क़िंगदाओ/शंघाई
5. तेज डिलीवरी
चीनी वैकल्पिक माल्टिटोल 80 मेष पाउडर पैकेजिंग से ऊपर
25 किग्रा/बैग
1000 किग्रा/पैलेट
18टी/20 फीट कंटेनर

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: क्या माल्टिटोल एक सुरक्षित चीनी विकल्प है?
उत्तर: सामान्य मात्रा में सेवन करने पर माल्टिटोल को आमतौर पर एक सुरक्षित चीनी विकल्प माना जाता है।
प्रश्न: माल्टिटोल पाउडर क्या है?
ए: माल्टिटोल पाउडर एक चीनी अल्कोहल (पॉलीओल) है जो माल्टोज़ को हाइड्रोजनीकृत करके बनाया जाता है, जो मुख्य रूप से स्टार्च हाइड्रोलिसिस से प्राप्त होता है।
प्रश्न: क्या माल्टिटॉल गेहूं से बनता है?
उत्तर: माल्टिटोल स्वाभाविक रूप से गेहूं से नहीं बनता है, इसका प्राथमिक कच्चा माल स्टार्च है, जो कई स्रोतों से आता है।

