चीनी मुक्त मैनिटोल 140-200 जाल
उत्पाद परिचय
मैनिटोल, चीनी अल्कोहल (पॉलीओल) है। यह स्वाद के बाद बहुत कम या नहीं के साथ एक अच्छा स्वाद है। इसमें 1.6 कैलोरी प्रति ग्राम, 40% चीनी का मूल्य है लेकिन इसमें केवल 50% मिठास है। मेल्टिंग पॉइंट 166, सापेक्ष डेनिस 1.52, 1.489 (20?), 290-295 का उबलते बिंदु?
आणविक सूत्र: सी6H14O6

CAS NO . 69-65-8
विशिष्टता: यूएसपी/ईपी
मेष: 140-200mesh
मूल स्थान: चीन
गुणवत्ता मानक
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वस्तु |
मानक |
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स्पष्ट और समाधान का रंग |
स्पष्ट और बेरंग |
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दिखावट |
सफेद पाउडर |
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परख (%) |
96.0%-101.5% |
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गलनांक?() |
164-169? |
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(पीपीएम) |
?1 |
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अम्लता (एमएल) |
?0.3 |
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105 पर सुखाने (%) पर नुकसान? 4hours |
?0.3 |
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क्लोराइड (पीपीएम) |
?70 |
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सल्फेट (पीपीएम) |
?100 |
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चीनी को कम करना (एम) |
शून्य के पास |
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विशिष्ट रोटेशन |
+137?-+145? |
अनुप्रयोगों का दायरा
शुगर फ्री मैनिटोल 140 - 200 मेष का उपयोग मधुमेह के रोगियों, रक्त शर्करा नियंत्रण वाले लोगों, और जो लोग दांतों के क्षय को रोकना चाहते हैं, की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है (यह एसिड का उत्पादन नहीं करता है और मौखिक बैक्टीरिया द्वारा उपयोग नहीं किया जाता है)। इसे अन्य उच्च - तीव्रता वाले स्वीटनर (जैसे कि एस्पार्टेम, एसेल्फेम पोटेशियम, सुक्रालोज) या कम-कैलोरी स्वीटनर्स (जैसे कि xylitol, एरिथ्रिटोल) के साथ जोड़ा जा सकता है, जो मिठास की कमी के लिए और समग्र स्वाद और बनावट में सुधार करता है।
मैनीटोल का उपयोग बनावट को सूखा रखने के लिए एक ह्यूमेक्टेंट के रूप में भी किया जा सकता है। इसका उपयोग एक भराव/लीविंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग एक स्टेबलाइजर के रूप में किया जा सकता है।
सामान्य अनुप्रयोग खाद्य पदार्थ
चीनी - नि: शुल्क/निम्न - चीनी हार्ड कैंडीज: मिठास, मात्रा, शीतलता और नमी प्रतिरोध प्रदान करें।
चीनी - फ्री च्यूइंग गम: एक स्वीटनर, फिलर और सबसे महत्वपूर्ण बात के रूप में, एक एंटी - चिपके हुए एजेंट/पाउडर (चबाने वाली गम को पैकेजिंग और दांतों से चिपके रहने से रोकना, और शीट चबाने वाली गम को एक चिकनी और नाजुक बनावट देना)।
चीनी - फ्री चॉकलेट: एक स्वीटनर और फिलर के रूप में, यह चॉकलेट के पिघलने बिंदु विशेषताओं को प्रभावित किए बिना वॉल्यूम और एक निश्चित डिग्री की मिठास प्रदान करने के लिए सुक्रोज की जगह लेता है।
चीनी - मुफ्त पके हुए माल: जैसे कुकीज़ और केक, मिठास, मात्रा प्रदान करते हैं, और ब्राउनिंग और बनावट को प्रभावित कर सकते हैं।
खांसी के दमन, गले के लोज़ेंग और टकसाल: मुख्य रूप से उनकी शीतलन और मीठी संवेदनाओं का उपयोग करते हैं।
पाउडर खाद्य पदार्थ: जैसे कि भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, सूप पाउडर, पाउडर पेय, सीज़निंग, एंटी - केकिंग एजेंटों के रूप में उपयोग किया जाता है।
फार्मास्युटिकल एक्सिपिएंट्स: हालांकि "भोजन" के रूप में कड़ाई से वर्गीकृत नहीं किया गया है, वे व्यापक रूप से च्यूब्लेबल टैबलेट, लोज़ेंग और अन्य दवाओं में उपयोग किए जाते हैं, और उनके कार्य भोजन के समान हैं (मिठास, भराव, स्वाद में सुधार, विघटन को बढ़ावा देना)।
पैकेजिंग
25 किग्रा/बैग
25 किग्रा/ड्रम
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