इनुलिन एक प्राकृतिक आहार फाइबर है जो चकोर और यरुशलम से बना है, इसमें कम कैलोरी और कम मिठास है। यह पानी में घुलनशील आहार फाइबर और इफिसिएंट प्रीबायोटिक्स है, इसका व्यापक रूप से स्वास्थ्य देखभाल और चिकित्सा देखभाल के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है।
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